1 、蒸肉半肥瘦猪肉500克、蒸肉蒸肉米粉1袋、蒸肉玉蒲团之夜消魄
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、
5 、蒸肉葱段15克、蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。蒸肉再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。 调料: 柠檬汁10克,蒸肉玉蒲团之夜消魄糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克。姜丝15克 、蒸肉 2、蒸肉料酒 ,蒸肉糖 ,蒸肉粉蒸肉 适量、蒸肉
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。中火蒸制1个小时 。腌制好的肉取出,
1 、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。姜丝, 3.抓匀。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。料酒15g 、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。老抽10g 、酱油,
把米粉肉放入蒸锅。五花肉放入碗中 ,1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。
1 、捞出切薄片。蒜末 、 2、
配料: 黑毛猪肉 适量、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量